Рихард Иванович Шредер. Русский огород, питомник и плодовый сад: Руководство к наивыгоднейшему устройству и ведению огородного и садового хозяйства. М.: ЗАО «Фитон+», 2008. 824 с., с ил.
Имя Рихарда Ивановича Шредера широко известно всем отечественным специалистам в области сельского хозяйства. Выдающийся садовод, плодовод и дендролог, главный садовник и преподаватель Петровской земледельческой и лесной академии (ныне РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева), Р.И. Шредер — автор фундаментального труда «Русский огород, питомник и плодовый сад». Впервые книга была опубликована в 1877 году и почти сразу стала классической. Она выдержала множество переизданий еще при жизни автора, а в 1883 году была отмечена премией имени Н.И. Железнова «За лучшее сочинение на русском языке по садоводству и по огородничеству».
Такой успех книги, отражающей богатейший практический опыт автора и современные ему научные знания в отношении физиологии растений и требований к их содержанию, вполне закономерен. Интересно отметить, что значительная доля фактического материала, собранного и систематизированного Шредером, до сих пор не устарела, а лишь была со временем дополнена. Шредер делает акцент именно на практике содержания и разведения сельскохозяйственных культур, повышения их урожайности. В книге уделено внимание особенностям выращивания сельскохозяйственных растений в парниках и в открытом грунте, разведению ягодных и пряных растений, грибов, а также сбору и сохранению плодов, борьбе с вредителями. Важное место занимают проблемы рациональной организации садового хозяйства (выбор местоположения участка, исследование и улучшение качества почвы, устройство садовых дорог и парников), что позволяет садоводу в дальнейшем значительно экономить трудовые и материальные ресурсы.
Создатель Дендрологического сада и Лиственничной аллеи на территории современного заказника Петровско-Разумовское (г. Москва, РГАУ-МСХА), Шредер также уделил в книге много внимания вопросам дендрологии, начиная от разведения и прививки плодовых деревьев и заканчивая формовкой и защитой декоративных пород с учетом их морозостойкости. Любопытен и полезен для современного читателя очень обстоятельный «Список зимующих в открытом грунте древесных пород в средних и отчасти в северных губерниях». Известный ученый и практик, Шредер обладал при этом талантом популяризатора, поэтому нельзя не отметить легкости стиля его 800-страничного труда и доступности изложения специальных теоретических сведений.
Текст публикуется без сокращений по шестому изданию, вышедшему в 1897 году в Санкт-Петербурге в издательстве А.Ф. Девриена. Особый интерес представляет воспроизведение оригинальных гравюр, дающих наглядное представление о сортах различных растений (как правило, с указанием масштаба воспроизведения). В книге также помещен научно-исторический очерк, посвященный жизни и деятельности Р.И. Шредера. Стоит отметить и высококачественное полиграфическое исполнение книги, сочетающее современные материалы и дух издания конца XIX в. Учитывая ограниченный тираж, издание скоро станет библиографической редкостью…
