Сельскохозяйственная биология, 2013, № 5, с. 75-79.

doi: 10.15389/agrobiology.2013.5.75rus

УДК 633/635:581.133.1:577.15

ВОССТАНОВЛЕНИЕ НИТРАТОВ В ОРГАНАХ РАСТЕНИЙ У ПРЕДСТАВИТЕЛЕЙ СЕМЕЙСТВ КАПУСТНЫЕ, МЯТЛИКОВЫЕ И БОБОВЫЕ

Е.В. БОЯРКИН¹, Н.В. ДОРОФЕЕВ², А.А. ПЕШКОВА²

По способности усваивать нитраты растения делят на три группы. У представителей первой корни характеризуются высокой активностью нитратредуктазы, у растений из второй наблюдается низкая скорость восстановления нитратов в этом органе. У растений из третьей группы корни и листья принимают приблизительно одинаковое участие в редукции нитратов. Мы изучили усвоение нитратов разными органами у представителей семейств Капустные (Brassicaceae) (редька масличная Raphanus sativus L., convar. oleiferus (L.) Sazonova & Stank., редька китайская R. sativus L., редька овощная R. sativus L. var. niger Sinsk., редис R. sativus L. var. rubescens Sinsk. сортов Жара, Сакса, Ледяная сосулька), Мятликовые (Poaceae) (яровая и озимая пшеница Triticum aestivum L., ячмень Hordeum sativum L., кукуруза Zea mays L.) и Бобовые (Fabaceae) (горох посевной Pisum sativum L., соя Glycine hispida L., многолетний люпин Lupinus pоliphyllus Lindi., нут Cicer arientinum L.) в контролируемых условиях. Активность нитратредуктазы, содержание нитратов в органах, а также массу сырого вещества определяли у 15-суточных растений. У редьки масличной по сравнению с другими культурами выявлена наибольшая активность нитратредуктазы во всех органах. Почти у всех объектов она была наиболее высокой в листьях, которые выполняли основную роль в восстановлении нитратов. Разделение растений по способности органов редуцировать нитраты не имело четких границ. Даже в пределах одного семейства виды сильно различались по этому показателю.

Ключевые слова: нитратредуктаза, нитраты, листья, стебли, корни, семейства.

Полный текст

REDUCTION OF NITRATES BY ORGANS OF PLANTS IN FAMILIES OF Brassicaceae, Poaceae, Fabaceae

E.V. Boyarkin¹, N.V. Dorofeev², A.A. Peshkova²

According to the ability to assimilate nitrate all plants are usually divided into three groups, including those with high nitrate reductase activity in plant root, low nitrate reductase activity in plant root and approximately equal nitrate reductase activity in root and leaves.The authors studied the assimilation of nitrates by different organs in plants of Brassicaceae (Raphanus sativus convar. oleifera, Raphanus sativus loba, Raphanus sativus, garden radish of the Zhara, Saksa, Ledyanaya sosul’ka varieties), Poaceae (spring wheat, winter wheat, barley, maize) and Fabaceae (Pisum sativum, Soja hispida, Lupinus perennis, garbanzo) in controlled conditions of development. The nitrate reductase activity, the content of nitrates in organs, and also the mass of dump matter were determined in 15-days plants. The most activity of nitrate reductase in all organs was revealed in Raphanus sativus convar. oleifera. This activity was highest in leaves almost in all studied species, which carry out the basic role in process of reduction of nitrates. So grouping the plants on their ability to reduce nitrates did not have clear boundaries. The species differ in this index even within the range of one family.

Keywords: nitrate reductase, nitrates, leaves, stems, roots, families.

Оформление электронного оттиска