doi: 10.15389/agrobiology.2019.4.655rus
УДК 636.033/.034:636.082/.083:575.1
ПРОДУКТИВНОЕ ДОЛГОЛЕТИЕ ЖИВОТНЫХ, СПОСОБЫ ЕГО ПРОГНОЗИРОВАНИЯ И ПРОДЛЕНИЯ (обзор)
В.А. БЕКЕНЁВ
Удлинение сроков продуктивного использования животных — важнейшая проблема в разведении молочного и молочно-мясного скота, свиноводстве и других отраслях животноводства. Целью настоящей работы стал обзор влияния различных генотипических и паратипических факторов на продолжительность жизни, продуктивное долголетие поголовья, а также анализ способов их прогнозирования и продления. Показано, что с увеличением удоя за лактацию с 2500-3000 до 10000 кг продолжительность продуктивного использования коров снижается с 7-9 до 2-3 лактаций, что повышает себестоимость производства молока (И.И. Клименок с соавт., 2001; J.R. Wright с соавт., 2016 и др.). Увеличение молочной продуктивности сопровождается снижением воспроизводительной функции: удлиняется сервис-период, снижается оплодотворяемость, что вызвано стрессом в результате активации лактационной доминанты (А.И. Абилов с соавт., 2013; Y.С. Schuermann соавт., 2016). Для улучшения воспроизводительной функции и продолжительности использования рекомендуется применять специальные минерально-витаминные добавки (Л.В. Романенко с соавт., 2014; Б. Клоуз, 2007). Благополучие животных рассматривают как показатель устойчивости системы и считают экономически выгодным (P.A. Oltenacu с соавт., 2010; Л.В. Ефимова с соавт., 2017). Продолжительность продуктивного использования свиноматок, зависящая от количества опоросов за период использования, многоплодия, выживаемости поросят и других факторов, составляет 3-4 опороса вместо 4,5 по принятой норме, что также отражается на экономических показателях (M.D. Hoge с соавт., 2011). Приводятся показатели наследуемости признаков долголетия у крупного рогатого скота и свиней (L. Canario с соавт., 2006), различные способы кормления, селекционные приемы, в том числе применение генетических маркеров для удлинения хозяйственного использования животных (C.N. Lopes с соавт., 2011; A.I. Sironen с соавт., 2010). Приведены молекулярные маркеры, связанные с репродуктивными особенностями и продолжительностью использования животных, которые следует применять и в геномной селекции (Н.С. Юдин с соавт., 2015; Q. Zhang с соавт., 2017 и др.). Рассмотрены теоретические положения о причинах старения, влиянии различных стрессоров, возникающих при этом перекисных и антиокислительных процессах в организме (Э.С. Бауэр, 1935; В.Л. Воейков, 2002). Обсуждается роль активных форм кислорода, свободных радикалов и антиоксидантов разной природы на воспроизводительную функцию и жизнеспособность животных при стрессовых воздействиях разной силы (D.D. Boler с соавт., 2012; M. Sajeda Eidan, 2016). Для увеличения сроков продолжительности использования и долголетия сельскохозяйственных животных в сочетании с высокой продуктивностью и приспособленностью к различным, в том числе неблагоприятным, факторам внешней среды следует использовать методы, складывающиеся из нескольких позиций. Необходимо разрабатывать и использовать приемы полноценного кормления, оптимизирующие энергетический баланс во все периоды репродуктивного цикла, создавать благоприятные условия содержания животных, предусматривающие воздействие на них определенными стимулирующими факторами, которые повышают биофизический потенциал организма. Следует также использовать новейшие методы прогнозирования степени свободно-радикального окисления липидов тканей животных, влияющих на проявление охоты, жизнеспособность яйцеклеток и сперматозоидов, и применять антиоксиданты с кормовыми добавками для сбалансированности окислительных и антиоксидантных процессов. Можно создавать стада (породы, типы) животных, обладающих высоким генетическим потенциалом продуктивности и стрессоустойчивости с помощью наиболее эффективных приемов селекции, генетических маркеров, генетико-математических моделей, генно-инженерных методов.
Ключевые слова: продуктивное долголетие, удой молока, стресс, воспроизводительная функция, наследуемость, генетические маркеры, свободные радикалы.
PRODUCTIVE LONGEVITY OF ANIMALS, METHODS OF ITS PREDICTION AND EXTENSION (review)
V.A. Bekenev
Lengthening the terms of the productive use of animals is the most important problem in the cultivation of dairy and dairy and beef cattle, pig breeding and other branches of animal husbandry. The aim of this work was to review the influence of various genotypic and paratypic factors on life expectancy, productive longevity of farm animals, as well as analysis of studies to find modern ways of predicting and prolonging them. It was shown that with an increase in milk yield for lactation from 2500-3000 kg to 10000 kg of milk, the duration of productive use of cows decreases from 7-9 to 2-3 lactations, which increases the cost of milk production (I.I. Klimenok et al., 2001; J.R. Wright et al., 2016 et al.). An increase in milk productivity is accompanied by a decrease in reproductive function: the service period is prolonged, animal fertility decreases due to stress resulting from activation of the lactational dominant (A.I. Abilov et al., 2013; Y.S. Schuermann et al., 2016, etc.) To improve reproductive functions, duration of use, it is recommended to use special mineral-vitamin supplements (L.V. Romanenko et al., 2014; B. Close, 2007). Animal welfare is considered as an indicator of the stability of the system and is considered economically profitable (P.A. Oltenacu et al., 2010; L.V. Efimova et al., 2017). The duration of the productive use of sows, depending on the number of farrowing during use, fertility, survival of piglets and other factors is 3-4 farrowing instead of 4.5 in accordance with the accepted norm, which also affects economic indicators (M.D. Hoge et al., 2011). The indicators of heritability of signs of longevity in cattle and pigs are given (L. Canario et al., 2006), various feeding methods, breeding techniques, including the use of genetic markers to lengthen the economic use of animals. (C.N. Lopes et al., 2011; A.I. Sironen et al., 2010 et al.). Molecular markers related to the reproductive characteristics and duration of use of animals are given, which should also be used in genomic selection (N.S. Yudin et al., 2015; Q. Zhang et al., 2017). The theoretical provisions on the causes of aging, the influence of various stressors arising as a result of peroxide and antioxidant processes in the body are considered (E.S. Bauer, 1935; V.L. Voeikov, 2002).The role of reactive oxygen species, free radicals, and antioxidants of different nature on the reproductive function and viability of animals under stressful effects of different strengths is discussed (D.D. Boler et al., 2012; M. Sajeda Eidan, 2016). Thus, to increase the duration of the use and longevity of farm animals, combined with high productivity and adaptability to various, including adverse environmental factors, methods should be used that add up to several positions. It is necessary to develop and use proper feeding techniques that optimize the energy balance during all periods of the reproductive cycle, create favorable conditions for keeping animals, providing for exposure to certain stimulating factors that increase the biophysical potential of the body, affecting the functioning of biochemical systems. One should use the latest methods for predicting the level of free-radical oxidation of animal tissue lipids, which affect the manifestation of oestrus, oocyte and sperm viability, and the use of antioxidants with feed additives to balance oxidative and antioxidative processes. One more approach is to create herds (breeds, types) of animals with a high genetic potential for productivity and stress resistance using the most effective selection methods, genetic markers, genetic and mathematical models, and genetic engineering methods.
Keywords: productive longevity, milk yield, stress, reproductive function, heritability, genetic markers, free radicals.
ФГБУН Сибирский федеральный научный центр |
Поступила в редакцию |
