УДК 636.934.23:591.05

МИНЕРАЛЬНЫЙ СОСТАВ ВОЛОСЯНОГО И КОЖНОГО ПОКРОВА У СЕРЕБРИСТО-ЧЕРНЫХ ЛИСИЦ В ОНТОГЕНЕЗЕ

И.Н. СТАРОВЕРОВА, В.И. МАКСИМОВ, С.Ю. ЗАЙЦЕВ, М.А. КОРДОНСКАЯ

Определяли количество жизненно важных, токсичных и высокотоксичных микроэлементов в волосяном и кожном покрове у самцов серебристо-черных лисиц (30-, 60-, 90-суточные щенки, а также 7-месячные животные с созревшим зимним волосяным покровом и годовалые звери), содержащихся на племзаводе «Салтыковский» (Московская обл.). Установлено, что анализируемые показатели взаимосвязаны и изменяются в период интенсивного роста волоса, линьки и созревания волосяного покрова. В течение 2-3-го мес жизни (интенсивный рост и развитие) животные испытывали дефицит в кальции, в возрасте от 3 до 7 мес — в натрии, селене, цинке и кальции, от 7 мес до 1 года — в йоде и марганце. Дефицит жизненно важных элементов можно восполнить за счет минеральных подкормок.

Ключевые слова: серебристо-черная лисица, онтогенез, волосяной покров, кожный покров, минеральный состав.

 

В онтогенезе в кожном покрове животных в связи с образованием и ростом желез, возрастными сменами волосяного покрова происходят существенные изменения (1). Физиологическое состояние пушных зверей, разводимых в неволе, оценивают по биохимическим показателям крови (2), активности гормональной функции щитовидной железы (3) и т.д. Определение содержания минеральных веществ в органах и тканях позволяет судить об обеспеченности организма макро- и микроэлементами, влияющей на качество волосяного покрова у пушных зверей (4), закладка и формирование которого происходят в коже.  
Изменяя состав корма, можно направленно создавать условия, необходимые для формирования кожного и волосяного покрова, и тем самым способствовать проявлению у пушных зверей хозяйственно ценных признаков. В научной литературе встречаются данные по изучению минерального состава волосяного покрова (4, 5). Сведений об онтогенетических изменениях минерального состава кожи и его влиянии на состояние волосяного покрова у пушных зверей мы не обнаружили. 
Цель настоящей работы состояла в изучении минерального состава волосяного и кожного покрова у серебристо-черных лисиц в разные фазы постнатального онтогенеза.
Методика. Объектом исследования служили самцы серебристо-черных лисиц (20 гол.), содержащиеся на племзаводе «Салтыковский» (Московская обл., 2007-2008 годы). Щенки были взяты от здоровых самок, которые в период беременности и лактации получали полноценные рационы. Минеральный состав волосяного и кожного покрова изучали у 30-, 60-, 90-суточных щенков, а также у 7-месячных животных с созревшим зимним волосяным покровом (ноябрь) и у годовалых зверей. Исследования проводили на 4 особях из каждой возрастной группы (рационы и условия содержания соответствовали стандартным).
У животных определяли гематологические показатели, количество гемоглобина (методом Сали), общего белка сыворотки крови (рефрактометрическим методом), фракционный состав белка (нефелометрическим экспресс-методом) (6).
Зверей забивали, снятые шкурки запаивали в полиэтиленовые пакеты и хранили при температуре -20 °С. Образцы кожи и волоса брали с огузка шкурки (по 4 пробы с каждого животного). При помощи металлической трубочки с четырехугольным наконечником размером 1х1 см делали насечку со стороны мездры, после чего лезвием бритвы вырезали кусочек ткани вместе с волосом, который затем аккуратно состригали.
Проводили предварительную подготовку проб волоса к анализу (7). Образцы промывали несколько раз в дистиллированной воде комнатной температуры, затем в спирте-ректификате, обезжиривали ацетоном, снова промывали дистиллированной водой и высушивали при комнатной температуре (72 ч) до постоянной массы. Материал, взятый от животных одного возраста, тщательно измельчали ножницами и формировали объединенную пробу. Аналогичным образом поступали с образцами кожи. Для минерализации проб (7) брали усредненную навеску волосяного покрова, срезанного с 1 см2  кожи животных одного возраста, и усредненную навеску кожи площадью 1 см2, с которой был удален волосяной покров.
Количественный анализ химических элементов осуществляли масс-спектрометрическим методом (МС-ИСП) и с помощью атомно-эмиссион-ной спектрометрии с индуктивно связанной плазмой (АЭС-ИСП). МС-ИСП исследования проводили на квадрупольном масс-спектрометре Elan 9000 («Рerkin Elmer», США), АЭС-ИСП исследования — на атомно-эмис-сионном спектрометре Optima 2000 DV («Рerkin Elmer», США), оснащенных программным обеспечением управления и обработки результатов измерений (7).
Результаты. Гематологические показатели, содержание гемоглобина, общего белка сыворотки крови, состав белка по фракциям у животных были в пределах физиологической нормы (6).
В работах по изучению минерального состава волосяного покрова у пушных зверей в качестве показателей принято использовать либо процентное (мг%) (5), либо массовое содержание элемента (мг/100 г; мг/кг сухого волоса) (4, 5). По нашему мнению, подобные единицы не позволяют выявить взаимосвязь между изменением состава макро- и микроэлементов в волосяном и кожном покрове в процессе онтогенеза. В настоящей работе мы учитывали массу макро- и микроэлементов в волосяном покрове, расположенном на 1 см2 поверхности кожи, либо массу элементов, содержащихся в образце кожной ткани площадью 1 см2 (мкг/см2). 

Содержание макро- и микроэлементов в волосяном и кожном покрове в расчете на 1 см2 поверхности шкурки (мкг/см2) у самцов серебристо-черных лисиц в зависимости от возраста (n = 20; племзавод «Салтыковский», Московская обл., 2007-2008 годы)

Элемент

Возраст, мес

1

2

3

7

12

В о л о с я н о й  п о к р о в

Жизненно важные элементы

Аl

0,080±0,016

0,100±0,020

0,160±0,030

0,340±0,070

0,160±0,030

В

0,024±0,005

0,032±0,006

0,033±0,007

0,720±0,140

0,100±0,020

Са

4,7±1,1

4,7±1,2

7,0±1,8

15,0±4,0

13,0±3,0

Со

0,00015±0,00006

0,00023±0,00009

0,00022±0,00008

0,00037±0,00014

0,00035±0,00014

Сr

0,0028±0,0009

0,0080±0,0020

0,0040±0,0012

0,0110±0,0030

0,0090±0,0030

Сu

0,073±0,015

0,350±0,070

0,120±0,020

0,100±0,020

0,078±0,016

Fe

0,15±0,03

0,25±0,06

0,32±0,05

0,53±0,11

0,36±0,07

I

0,010±0,002

0,017±0,003

0,025±0,005

0,022±0,004

0,015±0,003

К

0,33±0,09

0,41±0,12

0,80±0,10

2,60±0,60

1,60±0,40

Mg

0,24±0,13

0,69±0,14

1,00±0,20

2,40±0,50

1,70±0,30

Mn

0,0066±0,0013

0,0130±0,0030

0,0096±0,0019

0,0150±0,0030

0,0260±0,0050

6,7±1,7

8,0±2,0

20,0±5,0

80,0±20,0

60,0±15,0

Ni

0,0031±0,0006

0,0140±0,0030

0,0081±0,0016

0,0100±0,0020

0,0090±0,0018

P

0,26±0,13

0,60±0,30

0,80±0,40

2,50±1,30

1,80±0,90

Se

0,006±0,002

0,007±0,002

0,006±0,002

0,014±0,005

0,008±0,002

Si

0,10±0,03

0,08±0,03

0,07±0,02

0,16±0,04

0,85±0,20

V

0,00015±0,00006

0,00028±0,00011

0,00022±0,00008

0,0007±0,0002

0,00035±0,00014

Zn

0,32±0,06

0,45±0,09

0,54±0,11

1,60±0,30

1,10±0,20

Токсичные и высокотоксичные элементы

As

0,00043±0,00013

0,00110±0,00030

0,00050±0,00020

0,00260±0,00080

0,00080±0,00030

Cd

0,00019±0,00004

0,00053±0,00011

0,00016±0,00003

0,00019±0,00004

0,00028±0,00006

Hg

0,00048±0,00019

0,00048±0,00019

0,00110±0,00040

0,00550±0,00200

0,00380±0,00160

Li

0,00012±0,00004

0,00028±0,00008

0,00040±0,00012

0,00120±0,00030

0,00084±0,00020

Pb

0,0017±0,0003

0,0056±0,0011

0,0021±0,0004

0,0051±0,0010

0,0130±0,0030

Sn

0,00037±0,00015

0,00080±0,00030

0,00025±0,00010

0,00080±0,00030

0,00060±0,00020

Sr

0,014±0,003

0,014±0,003

0,025±0,005

0,059±0,012

0,048±0,010

К о ж н ы й  п о к р о в

Жизненно важные элементы

Аl

0,52±0,10

0,70±0,14

0,61±0,12

0,47±0,09

0,75±0,15

В

0,11±0,02

0,15±0,04

0,12±0,02

0,13±0,02

0,17±0,03

Са

5,5±1,4

7,7±1,9

7,3±1,8

4,7±1,2

6,6±1,6

Со

0,0026±0,0010

0,0015±0,0006

0,0020±0,0008

0,0009±0,0004

0,0009±0,0004

Сг

0,024±0,008

0,019±0,006

0,030±0,009

0,014±0,005

0,022±0,006

Сu

0,17±0,03

1,50±0,30

3,20±0,60

0,11±0,02

0,12±0,02

Fe

1,00±0,19

1,20±0,20

1,00±0,20

0,81±0,16

1,60±0,30

I

0,022±0,004

0,015±0,003

0,016±0,003

0,015±0,003

0,011±0,002

К

26,0±6,0

21,0±5,0

40,0±10,0

13,0±4,0

20,0±5,0

Mg

2,4±0,5

2,0±0,4

3,4±0,7

1,7±0,3

2,2±0,4

Mn

0,024±0,005

0,029±0,006

0,027±0,005

0,035±0,007

0,030±0,006

21,0±5,0

56,0±14,0

80,0±20,0

40,0±10,0

63,0±16,0

Ni

0,0230±0,0050

0,0160±0,0030

0,0190±0,0040

0,0087±0,0017

0,0150±0,0030

P

21,0±10,0

18,0±9,0

28,0±14,0

13,0±6,0

10,0±5,0

Se

0,0026±0,0008

0,0036±0,0010

0,0057±0,0016

0,0043±0,0013

0,0035±0,0009

Si

0,23±0,06

0,50±0,13

0,49±0,12

0,08±0,02

0,42±0,11

V

0,0014±0,0005

0,0010±0,0004

0,0009±0,0004

0,0006±0,0002

0,0013±0,0005

Zn

1,0±0,2

1,2±0,2

1,8±0,3

1,6±0,3

1,4±0,3

Токсичные и высокотоксичные элементы

As

0,0018±0,0006

0,0038±0,0012

0,0070±0,0020

0,0022±0,0006

0,0020±0,0006

Cd

0,00035±0,00007

0,00088±0,00018

0,00120±0,00020

0,00095±0,00019

0,00040±0,00008

Hg

0,00055±0,00020

0,00050±0,00020

0,00070±0,00030

0,00100±0,00040

0,00110±0,00040

Li

0,0007±0,0002

0,0008±0,0003

0,0012±0,0003

0,00055±0,00015

0,0014±0,0003

Pb

0,021±0,004

0,024±0,005

0,032±0,006

0,021±0,004

0,023±0,005

Sn

0,00110±0,00040

0,00120±0,00040

0,00180±0,00060

0,00045±0,00018

0,00130±0,00050

Sr

0,019±0,004

0,029±0,006

0,024±0,005

0,015±0,003

0,048±0,010

П р и м е ч а н и е. Приведены абсолютные погрешности измерений при Р = 0,95.

В процессе окончательного формирования первичного волосяного покрова, а также в период созревания зимнего волосяного покрова и весенней линьки его минеральный состав изменялся (табл.). Содержание большинства макро- и микроэлементов в расчете на 1 см2 поверхности кожи в первичном волосяном покрове к 3-месячному возрасту постепенно увеличивалось. Зимний волосяной покров содержал максимальное количество большинства макро- и микроэлементов, включая токсичные и высокотоксичные (см. табл.). Волосяной покров годовалых животных в период осенней линьки по содержанию жизненно важных (кроме йода и марганца) и высокотоксичных (кроме кадмия и свинца) элементов уступал зрелому зимнему волосяному покрову.  
Волосяной покров, как известно, развивается и созревает при непосредственном участии кожного, где постоянно происходят процессы синтеза и распада белков, углеводов, а также обмен минеральных веществ (1, 4, 8). Кожа содержит больше минеральных веществ, чем волосяной покров, поскольку для интенсивного роста последнего она должна быть в достаточной степени обеспечена необходимыми макро- и микроэлементами, которые поступают из крови (8). Действительно, содержание большинства жизненно важных элементов (калия, магния, фосфора, алюминия, кобальта, хрома, марганца, ванадия, меди, железа и цинка) в коже было выше, чем в волосяном покрове (см. табл.), то есть кожный покров выполнял функции депо минеральных веществ, необходимых для формирования и созревания волосяного покрова. 
К возрасту 3 мес в коже животных происходят процессы, связанные с закладкой зимнего волосяного покрова и развитием кожных желез (1). В наших опытах у 1-2-месячных щенков содержание бора, кальция, меди, натрия, кремния, мышьяка, кадмия, стронция в расчете на 1 см2 поверхности достоверно увеличивалось, йода и никеля — уменьшалось (Р = 0,95). У 2-3-месячных особей в коже возрастало содержание меди, калия, магния, натрия, селена, цинка, мышьяка, свинца и уменьшалось количество кадмия, ртути, стронция (Р = 0,95). К 7-му мес повышлаось содержание бора и кадмия, мало изменялось количество алюминия, железа, йода, марганца, селена, ванадия, цинка и ртути (Р = 0,95), доля остальных элементов достоверно уменьшалась (Р = 0,95). В этот период формирование зимнего волосяного покрова у серебристо-черных лисиц заканчивается, в кожном покрове сокращается число кожных желез и он переходит в состояние покоя (1). У 7-месячных зверей по сравнению с особями из других возрастных групп кожа имела самые низкие значения анализируемого показателя по большинству макро- и микроэлементов. То есть в процессе созревания зимний волосяной покров извлекал необходимые для него минеральные вещества, поступающие в кожный покров из питающих его кровеносных сосудов, обедняя последний.
При весенней линьке в коже происходят процессы подготовки к отрастанию нового меха: увеличивается толщина дермы, активизируются волосяные фолликулы, увеличиваются размеры сальных и растет число потовых желез (1). В наших опытах по содержанию большинства жизненно важных элементов (за исключением йода, марганца, фосфора, селена и цинка) кожный покров в этот период превосходил таковой после формирования зрелого зимнего волосяного покрова.
Бор, кальций и селен накапливались в волосе в большей степени, чем в коже (см. табл.). Вероятно, в процессе формирования качественного зимнего волосяного покрова необходимо их дополнительное поступление с кормом.


Соотношение между приростом количества дефицитных макро- и микроэлементов в волосяном покрове и убылью — в кожном (ΔСв/ΔСк) у серебристо-черных лисиц в онтогенезе: а, б, в — соответственно за период со 2-го по 3-й, с 3-го по 7-й, с 7-го по 12-й мес жизни (n = 20; племзавод «Салтыковский», Московская обл., 2007-2008 годы).

На диаграмме (рис.), отражающей соотношение между накоплением элемента и его убылью (в расчете на 1 см2 поверхности кожи) соответственно в волосяном и кожном покрове, приведены элементы, для которых первый показатель превышал второй для последовательных возрастных групп. Известно, что недостаточное содержание этих элементов в корме может приводить к возникновению минерального дефицита, негативно сказывающегося на процессах образования меха (4). По нашим данным, со 2-го по 3-й мес (период интенсивного роста и развития) животные испытывали дефицит в кальции, с 3-го по 7-й мес — в натрии, селене, цинке и кальции, с 7 мес до 1 года — в йоде и марганце.
Таким образом, у самцов серебристо-черных лисиц содержание макро- и микроэлементов (в расчете на 1 см2 поверхности кожи) в волосяном и кожном покрове взаимосвязано и изменяется в период интенсивного роста волоса, линьки и созревания волосяного покрова. Используя эти показатели, у пушных зверей можно диагностировать дефицит отдельных элементов, который можно преодолеть, используя в рационах минеральные подкормки. 

Авторы выражают благодарность профессору кафедры неорганической и аналитической химии Московской государственной академии ветеринарной медицины и биотехнологии им. К.И. Скрябина В.В. Егорову за помощь в  работе.

Л И Т Е Р А Т У Р А

1. Е р е м е е в а  К.М. Возрастные изменения кожного и волосяного покровов пушных зверей. Автореф. канд. дис. М., 1952.
2. Т ю т ю н н и к  Н.Н.,  К о ж е в н и к о в а  Л.К. Биохимическое тестирование как способ оценки физиологического состояния пушных зверей, разводимых в промышленных комплексах. С.-х. биол., 1996, 2: 39-49.
3. С и р о т к и н а  Л.Н.,  Т ю т ю н н и к  Н.Н. Гормональная функция щитовидной железы, коры надпочечников и гонад у пушных зверей в период постнатального онтоге-неза и репродукции. С.-х. биол., 1999, 6: 93-99.
4. Б е р е с т о в  В.А.,  Т ю р н и н а  Н.В.,  Т ю т ю н н и к  Н.Н. Минеральный состав волосяного покрова норок и песцов. Сравнительная характеристика. Петрозаводск, 1984.
5. М е р т и н  Д. Влияние генотипа и микродобавок цинка и селена на минеральный состав волосяного покрова лисиц. Автореф. канд. дис. М., 1989.
6. Б е р е с т о в  В.А. Биохимия и морфология крови пушных зверей. Петрозаводск, 1971.
7. Определение химических элементов в биологических средах и препаратах методами атомно-эмиссионной спектрометрии с индуктивно связанной плазмой и масс-спектро-метрии с индуктивно связанной плазмой: Метод. указ. М., 2003.
8. С о к о л о в  В.Е.,  С к у р а т  А.Н.,  С т е п а н о в а  А.В. Руководство по изучению кожного покрова млекопитающих. М., 1988: 7-80.

 

HAIR AND SKIN MINERAL COMPOSITION IN SILVER-BLACK FOXES

I.N. Staroverova, V.I. Maksimov, S.Yu. Zaitsev, M.A. Kordonskaya

It was studied the mineral composition of caged silver-black foxes' hair and skin on different stages of ontogenesis. It was shown that mineral composition of hair and skin are correlated and change during intensive hair's growth, shedding hair and maturation of hair. During early ontogenesis the animals feel some deficit in iodine, magnesium and nickel; during period of growth and development — in calcium; at the age of 3-7 months — in aluminum, sodium, selenium, vanadium, zinc, boron; at the age of 7-12 months — in manganese. The deficiency in live important elements can be compensates by means of mineral addition to ration.

Keywords: silver-black foxes, ontogenesis, hair, skin, mineral composition.

ФГОУ ВПО Московская государственная
академия ветеринарной медицины и
биотехнологии им. К.И. Скрябина,

109472 г. Москва, ул. Скрябина, 23,
e-mail: staroverov@bcmst.ru

Поступила в редакцию
28 января 2009 года

 

Оформление электронного оттиска

назад в начало